تحلیل‌ها، راهنماها و گفت‌وگوهای تخصصی فودکس

همه ما گاهی در طول روز به‌خاطر فشار‌های مختلفی که از طرف کارهای روزانه تحمل می‌کنیم، به انرژی بیشتری نیاز داریم. مصرف نوشیدنی‌ های انرژی‌ زا به افزایش انرژی کمک می‌کنند. یک نوشیدنی انرژی‌ زا می‌تواند گاهی اوقات آن جرقه نشاطی باشد که کمک می‌کند ادامه کارها و فعالیت‌های روزانه را با انرژی بیشتری انجام […]

کافئین رایج‌ترین ماده محرک روانی است که در جهان مصرف می‌شود. اصطلاح «محرک روانی» به معنی ماده‌ای است که فعالیت سیستم عصبی را افزایش می‌دهد. سازمان غذا و دارو (FDA) به‌طورکلی کافئین را برای بدن ماده‌ای بی‌خطر می‌شناسد. میزان مصرف کافئین تا ۴۰۰ میلی‌گرم در روز یک میزان سالم است که زمینه‌ساز بیماری‌های مختلف در […]

کشور ترکیه که در همسایگی ایران است از جهات فرهنگی، آداب‌ورسوم و تنوع غذایی و ذائقه تا حدودی به مردم ما شباهت دارد. سفر به ترکیه معمولاً از اولویت‌های سفرهای خارجی ایرانیان است. سفر به این کشور با وجود جاذبه‌های گردشگری فراوان، مردم خون‌گرم و اغلب مسلمان می‌تواند یک تجربه جذاب و خاطره‌انگیز باشد. امتحان […]

کاهش وزن، داشتن تناسب‌اندام و تلاش برای رسیدن به یک وزن ایده‌آل، دغدغه اصلی و بسیار مهم خیلی از افراد است. تفاوتی ندارد که شما در چه سن و جایگاه یا موقعیتی هستید، درهرصورت، داشتن بدن سالم و تناسب‌اندام کافی، یک نیاز ضروری برای شماست. هنگامی که صحبت از رژیم غذایی و لاغری می‌شود، اولین […]

یکی از اولین طعم‌هایی که نوزادان آن را پس از شیر مادر تجربه می‌کنند، فرنی است. فرنی یک دسر سالم و خوشمزه است که به دلیل هضم آسان و مقوی بودن، علاقه‌مندان بسیاری دارد. اخیراً دسرهای یخچالی که با استفاده از فرنی‌ها درست می‌شوند، طرف‌داران زیادی پیدا کرده و در همه میهمانی‌ها زینت‌بخش سفره هستند. […]

خواص ماءالشعیر یکی از مواردی است که سال‌ها روی آن بحث‌وبررسی شده است. مطمئناً تابه‌حال حتی برای یک‌بار هم که شده ماءالشعیر را همراه غذای خود یا به‌عنوان یک نوشیدنی تفریحی و خوش‌مزه مصرف کرده‌اید، اما درباره فواید و خواص آن هم چیزی می‌دانید؟ نتایج برخی از مطالعات و بررسی‌ها درباره ماءالشعیر نشان می‌دهد که […]

آیا تابه‌حال شده که صبح و بعد از بیدارشدن از خواب، احساس کنید تمام خستگی‌های عالم به تن‌تان مانده؟ تمام روز را خسته و بی‌حوصله هستید بدون اینکه بدانید دقیقا مشکل از کجاست. یکی از مهم‌ترین کارهایی که می‌توانید برای حل این چالش انجام دهید، بازنگری در وعده شام است. بهترین غذا برای شام نه […]

نوشیدنی‌های گازدار، انواع نوشابه‌ها و آبمیوه‌های گازدار یا حتی انرژی‌زا به بخش جدانشدنی از برنامه غذایی روزمره مردم تبدیل شده است. طعم متفاوت و خوشمزه، قند بالا، قیمت مناسب و ده‌ها مورد دیگر موجب شده نوشیدنی‌های گازدار طرفداران زیادی داشته باشد و این میزان بالای مصرف، یک نگرانی مهم به‌وجود آورده که آن، ضرر و […]

آن‌چه امروز می‌خوریم، وضعیت سلامت فردایمان را رقم می‌زنند. اگر دوست دارید در ۷۰ سالگی همراه با نوه‌هایتان بدوید، برقصید و شاد باشید، باید خوردن غذاهای سالم را جدی بگیرید. اما غذاهای سالم کدامند؟ از کجا می‌توانیم بفهمیم که سبک زندگی سالمی داریم یا نه؟ اگر به سلامتی خود و عزیزانتان اهمیت می‌دهید و دوست […]

بیماری کبد چرب یکی از شایع‌ترین بیماری‌هایی است که افراد زیادی را درگیر خود کرده است. این بیماری وضعیتی در بدن فرد مبتلا به‌وجود می‌آورد که چربی اضافی در کبد ذخیره می‌شود و در صورت عدم درمان، می‌تواند منجر به سیروز و نارسایی کبد شود. بیماری کبد چرب در افرادی که شرایط خاصی مانند چاقی […]

مربا پای ثابت خوراکی‌ها در سفره صبحانه است. این خوراکی خوشمزه و جذاب، همراه با نان و کره و چای شیرین و تازه‌دم، طعم بی‌نظیری دارد و می‌تواند یک صبحانه خوش‌عطر و خوش‌طعم را به شما هدیه کند. مربای به یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین مرباهایی است که تقریبا همه آن را دوست دارند. این […]

شرایط مسابقه‌های ورزشی در رشته‌های مختلف را در نظر بگیرید! مثلاً در فوتبال همیشه شیشه‌های آب کنار زمین آماده است. در زمان‌های استراحت بازی والیبال اعضای تیم بلافاصله آب می‌نوشند. بین هر راند از مسابقات رزمی مثل بوکس یا تکواندو، مبارز همراه با شنیدن حرف‌های مربی‌اش در حال نوشیدن آب است! دلیل این تشنگی همراه […]

پیش از آن‌که ادامه مطلب را مطالعه کنید، از شما می‌خواهم که اندکی صبر کنید و به پاسخ این سوال فکر کنید: آیا رژیم غذایی و محیط زیست بر یکدیگر تاثیرگذار هستند؟ متاسفانه یا خوشبختانه، پاسخ به سوال مطرح‌شده، یک بله بزرگ و قاطع است. باتوجه‌به این رابطه تنگاتنگ، چگونه می‌توانیم تأثیر رژیم غذایی‌مان بر […]

این واقعیت که انسان‌ها نباید آب دریا بنوشند، درسی است که همه ما در دوران کودکی می‌آموزیم؛ از طریق معلم یا والدین یا تجربه ناخوشایند شخصی. تقریباً در 10‌سالگی هر کودکی می‌داند که اگر در وسط اقیانوس گیر افتاد، نوشیدن آب‌شور دریا گزینه مناسبی نیست. بااین‌حال، در واقع تعداد کمی از افراد می‌دانند که چرا […]

پنکیک یک صبحانه و میان‌وعده ساده و خوشمزه است که خیلی از بچه‌ها هم عاشقش هستند. می‌توان آن را در انواع طعم‌ها مانند موزی و شکلاتی تهیه و با انواع خوراکی‌ها سرو کرد. طرز تهیه انواع پنکیک صبحانه و میان‌وعده را در این مطلب از مجله فودکس می‌آموزید. اگر شما هم این خوراکی خوشمزه و […]

حتماً تابه‌حال وقتی شیر را گرم می‌کردید و ناگهان یک‌لحظه از آن غافل شدید، سر رفتن شیر را دیده‌اید. سر رفتن شیر به این معنی است که بیشتر از زمان لازم خود جوشیده است. اگر شانس بیاورید و اجاق گازتان به‌طور خودکار خاموش شود، حداقل می‌توان گفت جایی برای نگرانی و جوشیدن بیشتر نیست! اگر […]

عبور از شب یلدا و آغاز فصل زمستان این نوید را می‌دهد که وقت آن است تا نوشیدنی‌های زمستانی مهمان خانه‌های گرم ما شوند. اگر در این روزهای سرد اما زیبا از نوشیدنی‌های همیشگی خسته شده‌اید و مشتاق تجربه طعمی تازه هستید، این مطلب مخصوص شما نوشته شده است. ۱۰ نوشیدنی کاملاً جدید و متفاوت […]

دوره بلوغ و نوجوانی چالش‌های مختلفی دارد. در این دوران، بحران‌هایی مثل امتحانات سخت پایان سال، مشاجره با والدین و شکست در مسابقه ورزشی برای بیشتر نوجوان‌ها پیش می‌آید و اضطراب آنها را دوچندان می‌کند. همه‌گیری ویروس کرونا و دوران پاندمی هم این روزها باعث جدایی نوجوانان از دوستانشان شده است. از این رو، بیشتر […]